大阪池田チキチキ探検隊

チキンラーメン小田巻き蒸し

がんこ 池田石橋苑

石橋南エリア

画像1
チキチキ調査員レポート
阪急石橋駅から徒歩5分のがんこ 池田石橋苑の「チキンラーメン小田巻き蒸し」を紹介します。
‘小田巻き蒸し’とは、うどんの入った茶わん蒸しのことで、昔はお祝料理として食されていました。がんこ池田石橋苑では、うどんの代わりにチキンラーメンを使った特別メニューとしてアレンジしました。
和食のがんこならではの寿司や茶わん蒸しのお出汁をベースに、鶏肉と三つ葉、そして柚子の皮を色どりよくそえ、香り豊かな一品にしあげました。
画像2
大きく豪華な器を開けると、三つ葉と柚子の香りが漂い食欲がそそられます。そして、料理長こだわりのパリパリ食感を残したチキンラーメンの周りに、ごろっと大きな鶏肉が入っている一品は食べごたえがあります。 食べていくと、茶わん蒸しのなかで出汁に溶け込んでいくチキンラーメンの味が広がっていきます。
料理長のプチ情報として、最後にこの出汁のなかにご飯を入れると、さらに楽しめるとのこと、ぜひお試しください。
価格は480円ですが、がんこ池田石橋苑限定メニューですのでご予約が必要です。  
画像3
がんこ 池田石橋苑は、駅前の商店街を通り阪大前から住宅街に入った場所にあり、75年以上前に建てられた邸宅の屋敷を2014年12月から店舗として営業しています。大正ロマンを感じさせる建物から、豪華な庭や池を季節ごとに楽しむことができる贅沢な空間です。
ぜひ予約をしてからお店に足を運んでみて下さい。

お店のご紹介

店 名 がんこ池田石橋苑
業 種 和食
住 所 池田市石橋3丁目3番18(駐車場有り)
TEL 072‐760‐3888
営業時間 月〜金 11:00〜15:30/17:00〜22:00
土日祝 11:00〜22:00
定休日 なし
HP http://www.gankofood.co.jp/shop/detail/ya-ishibashien

マップ全画面で見る

拡散しよう

任務遂行のためにこれを使いたまえ!
チキチキメニュー表
チキチキマップチキチキカテゴリー

チキチキ探検隊とは

阪急池田駅と阪急いしばし駅界隈

拡散しちゃおう

カップヌードルミュージアム大阪池田

【お問合わせ】大阪池田チキチキ探検隊 事務局
(池田市 市民生活部 地域活性課)

TEL:072-754-6241

FAX:072-752-6680

Eメール:kassei@city.ikeda.osaka.jp

メディア関係者の皆様へ