大阪池田チキチキ探検隊

池田風お好み焼き

鉄板 将

石橋北エリア

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チキチキ調査員レポート
たこ焼きにお好み焼き、焼きそば……鉄板料理がメインのこのお店のチキンラーメンメニューは、その名も「池田風お好み焼き」。生地を薄く広げて、その上に載せるのはキャベツ、天かす、豚肉。広島風かな?と考えていると、出てきたのは焼きそばではなくチキンラーメン。
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なるほど、“池田風”だ。食べてみると、生地がもちもち!意外に味が濃すぎず、それでもしっかりチキンラーメンの味がするのは、チキンラーメンを一度ゆがいたあと、茹で汁を生地に染み込ませているから。ボリューミーな一品だが、ビールによく合い箸が進む。
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店内はあまり広くないぶん、若くて気さくな店長や常連さんと話がはずむ。料理は持ち帰りも可能で、安くてお腹いっぱいになれる、学生にももってこいのお店だ。
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お店のご紹介

店 名 鉄板 将
業 種 お好み焼
住 所 池田市石橋2丁目2−2 1F
TEL 072-747-5491
営業時間 18:00〜翌3:00
定休日 毎週日曜日


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